생일상에 빠질수없는 소고기미역국

비주얼은 별로이지만 나의 최애 요리 미역국이다. 나만의 미역국 레시피 비법은 맨 처음 불린 미역과 고기를 볶을 때 참기름, 참치액젓, 간장, 다진 마늘 모두 넣고 충분히 볶은 후 물을 넣고 5분 정도 팔팔 끓이는 게 끝이다. 미역국은 오래 끓여야 맛있다고 하는데 나의 레시피는 양념재료들을 함께 오래 볶는 게 포인트이다. 이 방법이면 미역국 끓이는 건 최대 20분이면 가능하다.